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Congelare correttamente le verdure

Ecco alcuni segreti per congelare verdure e ortaggi e mantenere inalterate tutte le loro proprietà Ogni stagione ci regala ortaggi diversi e ricchi di proprietà nutrizionali uniche, quindi per approfittarne tutto l’anno possiamo preparare delle scorte in congelatore da utilizzare al bisogno. Congelare bene le verdure, però, non è una cosa così scontata, infatti si devono avere alcune accortezze per evitare che il gelo le rovini o ne faccia perdere

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